Resep Es Dapet Ayu Menyegarkan Untuk Berbuka Puasa
Resep Es Dawet Ayu Menyegarkan
Es dawetayu berasal dari kota jepara.rasanya sangat segar dan enak jika di minum saat berbuka puasa.karena rasanya sangat manis dan menyegarkan tubuh.setelah seharian berpuasa tubuh perlu minuman yang sangat segar agar stamina kembali segar dan sehat.minuman ini selain cantik dari segi tampilan juga enak sekali di minum.kali ini saya akan beritahu cara membuat es dawet ayu:
Resep Es Dawet Ayu dan Cara Membuatnya
Es ini merupakan es favorit saya karena pembuatannya yang menurut saya mudah dan sangat enak sekali.
Bahan membuat minuman es dawet ayu:
- Tepung beras 250 g
- Tepung tapioka 250 g
- Air sari daun pandan
- Air matang
- Es batu
- Santan 1 liter
- Daun pandan 3 lembar
- Garam secukupnya
Larutan gula merah:
- Gula merah aren
- Gula putih
- Air 250 miligram
Cara Membuat es dawet ayu:
- Campur bahan berupa tepung beras,pandan dan air aduk rata dan rebus hingga kental.
- Kemudian cetak adonan dengan cetakan supaya hasilnya bagus.siapkan wadah yang telah di isi air dingin supaya menggumpal.
- Buatlah kuah santan dan daun pandan.
- Larutkan gula merah dan putih rebus hingga mendidih.
- Siapkan mangkok tuangkan dawet siram dengan kuah santan jangan lupa tuang gula merahnya.
- Es dawet ayu siap dihidangkan
