Cara Membuat Bubur Ayam Enak dan Lezat
Bubur Ayam merupakan makanan yang sangat lezat dan enak.makanan ini banyak digemari dikalangan remaja.dan bubur ayam ini sangat direkomendasikan untuk sarapan di pagi hari.dan bubur ayam paling nikmat di santap saat hujan.Bubur ayam ini sangat mudah ditemukan di kota besar ataupun kecil.dengan cita rasa yang lezat dan enak.di sini saya akan bagikan resep cara membuat bubur ayam yang enak dan lezat.
Bahan:
- Ayam kampung
- Air secukupnya
- 125 gram beras
- 750 milk air kaldu
- 1 lembar daun salam
- Garam secukupnya
Bahan untuk membuat kuah:
- 1/4 butir biji pala
- 1/2 sendok minyak goreng
- 375 milk air kuah ayam
- Kecap manis
- Daun bawang iris tipis
- Garam
Bumbu hslus:
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 1/4 sendok tumbal
- Dan merica secukupnya
Bahan pelengkap
- 1 butir telor ayam rebus
- 1/2 batang seledri
- Bawang goreng secukupnya
- Kerupuk
- Sambal
Cara Membuat Bubur Ayam
1.panaskan air kemudian rebus ayam tadi sampai matang.jangan lupa masukkan garam sebelum matang.
2.setelah matang suwir ayam tadi.sisa rebusan jadikan kuah untuk bubur ayam
3.Cara buat kaldu.Rebus crker dengan 1 liter air sampai empuk dan saring.
4.Cara membuat bubur ayam didihkan air kaldu dan rebus crker ayam kemudian tambah kan beras dan garam secukupnya.masak sambil aduk aduk sampai menjadi bubur.
5.Cara buat kuah.panaskan minyak tumis bumbu halus dan pala hingga wangi.tambahkan daun bawang dan tambah kan garam dan kecap manis.
Bubur ayam siap dihidangkan dan disajikan.
